食譜｜料理教學｜愛的私房菜

天氣這麼熱，我這隻歪嘴的小愛又不知道要吃什麼了？去市場逛了一下，看到一個阿嬤賣的米苔目挺實在的～

雷老師：阿嬤...您真的在賣米苔目嗎？ = ="

家裡又有一把步拉翔不愛吃的韭菜花，為了要把韭菜花處理掉，那就來搞個炒米苔目吧，好～就醬辦廢話不多說，來去炒香噴噴的好料囉。

突然想到一件事，多年前亞第一次買車，有天想要去吃好料，就想說開著車去ㄏ一ㄠˊ　一下...

雷老師：我買的是房車...QoQ (不過這輛比較ㄏ一ㄠˊ...)

吃飯的地方我們都沒去過，亞就說：地址跟地圖給妳，我開車妳帶路唷。

雷老師：這地圖帥~我想去霍格華茲XD

我回：當然沒問題啊，帶路，這麼簡單的小事，我來～我來就好了～

雷老師：這麼有自信？ 0.0

接著我翻找了一下地圖，信心滿滿的說：ＧＯ～就這樣直直往前開吧～

雷老師：直直...往前？ 我覺得她要睡著了說...

之後就很開心的打屁聊天，開心的說著等等要吃什麼要喝什麼...

雷老師：...說不出話來了...

大約開了半小時吧？亞說：應該快到了捏，妳再確認一下唷...

雷老師：這東西是怎樣帶上車的啊...

我就看了看地圖，看了看路標，疑？疑？疑？頭上滿是問號！

雷老師：我的問號才多吧...？ 迷路的是我啊...

摸摸頭很疑惑地問亞說：奇怪？這是哪裡啊？

雷老師：杯子裡... = =

亞拿過地圖看了一下，突然恍然大悟的喔～～了很長一聲...

雷老師：哭得好淒厲...看來真的帶錯路了...

偏過頭來問我說，妳是不是走錯路了啊？

雷老師：裝無辜跟裝死的眼神都沒用啦 = =

小愛：咦？會嗎？我都有照地圖走阿！地圖上就畫這一條都直直的開啊？

雷老師：喂～那叫做地圖嗎？ = = 

這時亞就把車停在路邊，拍拍我的肩膀，對我說：我知道了，原來妳不會看地圖阿？

雷老師：猴子會安慰人...別在意... 

小愛：．．．．．．．．

雷老師：好囧...

矮油～～又扯遠了～快來跟小愛一起完成香噴噴的炒米苔目吧～ＯＧ～

材料：主角米苔目 、肉絲（我習慣會醃過這樣肉比較嫩）、香菇（新鮮的或乾燥的都可以，乾燥的比較香）、韭菜花、蝦米（放蝦米很香的）

要用油蔥爆香唷

再來加入蒜頭、蔥段、米酒、

炒的香香後就可以加入、蝦米、香菇、韭菜花、最後加入醃好的肉絲、還要加點水唷。

開始調味囉，加鹽（香菇粉）、胡椒粉、來點醬油。

調味都ＯＫ之後就可以加入米苔目，喇一喇就可以上菜囉。

嘿嘿！小愛第一次炒的米苔目很好吃捏～～