很奇怪耶!這幾天生理期,超想吃牛肉的說,也很想吃奶味很重的料理,不知道我的身體是什麼構成的,以亞的說法是:厚!就是歪嘴啦~理由還一堆...

唉唷~人家就是嘴巴癢癢的咩,每個月這幾天,就會想要啃大塊肉喝大碗湯飲匈奴血... 最好天天都可以吃到會【勘溪】的料理~耶~但是,現在出門吃飯小野妞的行頭太多了,還是乖乖在家開伙吧,話說小愛怪怪的,早餐吃完才在想中餐要吃什麼?中餐吃完才在想晚餐要吃什麼?都是吃飯時間快到了,腦袋瓜才有靈感,真的有夠難養的,怎麼辦咧?在冰箱裡翻翻找找的,嘿嘿!看到有牛肋條耶!再翻翻,還有一瓶番茄汁,再加上一塊奶油,喔耶~可以開始動工了 ~^0^~

 


話說...有一次在幫卡娜洗牙齒的時候,翻開牠的門齒...


疑?怎麼會掉了一顆牙,問獸醫是說:懷孕的時候鈣質流失,加上玩拋接球撞到牆,導致有一個牙齒整根掉了。


然後我就很開心的跟亞說:你看你看卡娜的牙齒掉了一顆耶~以後我就叫牠...【掉牙妹】囉~^0^


亞聽完還不大想鳥我,跟我說,等等帶牠們出去散步,不可以叫卡娜掉牙妹哦...

我說 :為啥?為啥不給叫?掉牙妹很貼切,很好笑阿~


亞冷冷地說 :對對對~是很好笑~妳忘了~妳現在是住在客家村嗎?

(有些不能說的秘密就由周董告訴你吧~)


小愛:............

 

 


 


好啦~題外話到此告一段落,請大家跟小愛一起來看看,這道奶油番茄燉牛肉】是怎麼燉出來的捏~^^


材料很簡單:牛肋條,洋蔥,紅蘿蔔



還有奶油、番茄(汁)以及蒜頭唷



開大火水滾,把牛肋條燙一下,攪一攪就撈起來了,不要燙太久,表面變色就撈起來囉,一樣放旁邊待命



放奶油,爆蒜頭,接著放油蔥,炒到香味出來,有點變色就好



接著就可以放紅蘿蔔~翻炒一下~

 


紅蘿蔔的香氣出來,就可以把主角牛肋條加進來囉

 


再來一樣就是繼續翻炒,要炒到牛肋條表面有點焦焦的,這需要一點時間,不要放棄唷



可以放番茄汁了,如果不是放番茄汁,而是放番茄的話,就一定要翻炒一下



再來加醬油,不要一次加太多,一邊加,一邊試味道,有點鹹就好了



都加好之後,再翻炒一下,我就換燉鍋了,這時要再加一些水,不用加多,不需要把料整個蓋住,大概有個 8~9分滿即可



大火給它滾,滾了就轉小火,慢慢燉,我都會加一些蔥,可以吸附多餘的油,效果不錯捏~



小火慢燉一小時之後~嘿嘿~香噴噴的油番茄燉牛肉】就出現囉!



煎個蛋,加上七味粉,就是步拉翔的最愛了~


各位看倌覺得這道菜如何呢?

請不吝給小愛意見唷~


(上圖這是我兒子哦~臉上是他小時候我幫他亂畫的~哈哈~)

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